健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （27.9%）
• ブロッコリー （19.6%）
• にんじん （14.7%）
• フランクフルト （13.6%）
• ごぼう （13.1%）
• その他 （10.96%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	50g	205	mg	27.9	%
ブロッコリー	40g	144	mg	19.6	%
にんじん	40g	108	mg	14.7	%
フランクフルト	中1本	100	mg	13.6	%
ごぼう	1人前	96	mg	13.1	%
玉ねぎ	50g	75	mg	10.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.68	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%