健康管理は、食事の管理から。根菜煮もののカリウムの内訳

根菜煮もののカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （25.2%）
• レンコン （21.1%）
• 干ししいたけ （20.2%）
• ごぼう （15.4%）
• にんじん （13%）
• その他 （5.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	30g	105	mg	25.2	%
レンコン	20g	88	mg	21.1	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	20.2	%
ごぼう	20g	64	mg	15.4	%
にんじん	20g	54	mg	13	%
さやいんげん	5g	13	mg	3.1	%
板こんにゃく	25g	8.3	mg	2	%
植物油	3g	0	mg	0	%