健康管理は、食事の管理から。シチューのカリウムの内訳

シチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （64%）
• 玉ねぎ （16.5%）
• ショルダーベーコン （8.3%）
• ケチャップ （5.4%）
• プロセスチーズ （2.8%）
• その他 （3.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	64	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	16.5	%
ショルダーベーコン	中3枚	72	mg	8.3	%
ケチャップ	10g	47	mg	5.4	%
プロセスチーズ	スライス2枚	24	mg	2.8	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	15.2	mg	1.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.58	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	4.8	mg	0.56	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%