健康管理は、食事の管理から。冷やし担々麺のビタミンB2の内訳

冷やし担々麺のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （60.2%）
• ラーメン（生） （14.1%）
• 濃口しょうゆ （8.4%）
• ゴマ （4.9%）
• 豆板醤 （4.7%）
• その他 （7.88%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	70g	0.15	mg	60.2	%
ラーメン（生）	1.5玉	0.04	mg	14.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0.02	mg	8.4	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0.01	mg	4.9	%
豆板醤	7g	0.01	mg	4.7	%
長ネギ	中0.3本	0.01	mg	3.8	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0.01	mg	3.3	%
ショウガ	1片	0	mg	0.78	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
甜麺醤 中華甘みそ	7g	0	mg	0	%