健康管理は、食事の管理から。ゴーヤとおからのツナサラダのビタミンB2の内訳

ゴーヤとおからのツナサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ゴーヤ （45.9%）
• おから （26.2%）
• ヨーグルト（無糖） （18.4%）
• ツナフレーク缶（ライト） （9.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゴーヤ	1人前	0.04	mg	45.9	%
おから	1人前	0.02	mg	26.2	%
ヨーグルト（無糖）	10g	0.01	mg	18.4	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.3缶	0.01	mg	9.4	%