健康管理は、食事の管理から。南蛮漬けのビタミンKの内訳

南蛮漬けのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （79.9%）
• ピーマン （10.8%）
• にんじん （9.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ0.7杯	15.5	μg	79.9	%
ピーマン	中0.3個	2.1	μg	10.8	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	9.3	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
びんちょうマグロ	刺身1.5人前	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.4玉	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	10g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%