健康管理は、食事の管理から。切干大根の食塩相当量の内訳

切干大根の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• かまぼこ （60.6%）
• 濃口しょうゆ （27.4%）
• 切り干し大根 （8.8%）
• カツオ昆布だし （3.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

かまぼこ	薄切り4切れ	0.96	g	60.6	%
濃口しょうゆ	3g	0.44	g	27.4	%
切り干し大根	20g	0.14	g	8.8	%
カツオ昆布だし	50g	0.05	g	3.2	%
植物油	1g	0	g	0	%