健康管理は、食事の管理から。お造りのタンパク質の内訳

お造りのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鯨肉 （51%）
• ヒラマサ （14.4%）
• スルメイカ（生） （11.5%）
• マダコ （6.9%）
• 牡蠣 （4%）
• その他 （12.19%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鯨肉	2人前	24.1	g	51	%
ヒラマサ	寿司2貫分	6.8	g	14.4	%
スルメイカ（生）	30g	5.4	g	11.5	%
マダコ	20g	3.3	g	6.9	%
牡蠣	中2個	1.9	g	4	%
アワビ	中0.1個	1.4	g	3	%
赤貝	中0.5個分	1.4	g	2.9	%
鯛	中0.03尾	1.3	g	2.8	%
アナゴ	中0.1尾	0.87	g	1.8	%
練りウニ	小スプーン1杯	0.68	g	1.4	%
生ワカメ	1人前	0.14	g	0.29	%
トリ貝	中0切れ	0	g	0	%
ホタテ貝（貝柱）	中0個	0	g	0	%
赤とさかのり	0カップ	0	g	0	%
カンパチ	0g	0	g	0	%
ヒラメ	0g	0	g	0	%
本マグロ	刺身0人前	0	g	0	%