健康管理は、食事の管理から。もやしいためのビタミンB2の内訳

もやしいためのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 大豆もやし （90%）
• ニンニク （9%）
• 唐辛子 （0.9%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大豆もやし	200g	0.14	mg	90	%
ニンニク	20g	0.01	mg	9	%
唐辛子	中1本	0	mg	0.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%