健康管理は、食事の管理から。五目チャーハンのビタミンB2の内訳

五目チャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （51.7%）
• 小松菜 （10.9%）
• うずら卵 （9.2%）
• 焼き豚 （5.6%）
• 白菜 （4.2%）
• その他 （18.45%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	51.7	%
小松菜	30g	0.04	mg	10.9	%
うずら卵	中1個	0.03	mg	9.2	%
焼き豚	10g	0.02	mg	5.6	%
白菜	50g	0.02	mg	4.2	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	3.9	%
たけのこ	10g	0.01	mg	3.1	%
ラーメン（生）	50g	0.01	mg	2.8	%
米・もち米	100g	0.01	mg	2.8	%
芝エビ	中2尾	0.01	mg	1.7	%
紋甲イカ	10g	0.01	mg	1.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	1.4	%
ニンニク	5g	0	mg	0.98	%
穀物酢	10g	0	mg	0.28	%
ショウガ	1g	0	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	10g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%