健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子のビタミンKの内訳

麻婆茄子のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ナス （53.3%）
• 絹ごし豆腐 （44%）
• 米みそ（赤） （2.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	218g	21.8	μg	53.3	%
絹ごし豆腐	150g	18	μg	44	%
米みそ（赤）	10g	1.1	μg	2.7	%
片栗粉	大さじ2杯	0	μg	0	%
かつお節	小1パック	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μg	0	%
ニンニク	27g	0	μg	0	%