健康管理は、食事の管理から。エビのチリソース煮の葉酸の内訳

エビのチリソース煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （56.8%）
• 長ネギ （33.1%）
• ブラックタイガー （7.5%）
• 行者ニンニク （1.9%）
• ケチャップ （0.41%）
• その他 （0.22%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	160g	125	μg	56.8	%
長ネギ	130g	72.8	μg	33.1	%
ブラックタイガー	110g	16.5	μg	7.5	%
行者ニンニク	5g	4.3	μg	1.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.41	%
豆板醤	6g	0.48	μg	0.22	%