健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンB12の内訳
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味噌汁のビタミンB12の内訳
味噌汁のビタミンB12の内訳グラフ
ビタミンB12の内訳グラフ
■
カツオ昆布だし (87%)
■
米みそ(白)
(13%)
ビタミンB12とは
ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。
不足すると・・・
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
カツオ昆布だし
20g
0.06
μg
87
%
■
米みそ(白)
大さじ0.5杯
0.01
μg
13
%
■
カットワカメ
1人前
0
μg
0
%
■
米みそ(赤)
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
0
μg
0
%
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