健康管理は、食事の管理から。水菜サラダのビタミンEの内訳

水菜サラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 水菜 （40.2%）
• ツナフレーク缶（ライト） （30%）
• マヨネーズ （29.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	0.9	mg	40.2	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.3缶	0.67	mg	30	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.67	mg	29.7	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0	mg	0	%
スモークサーモン	中0枚	0	mg	0	%