健康管理は、食事の管理から。すしの食塩相当量の内訳

すしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• イクラ （24.6%）
• ホタルイカ （17.9%）
• 卵焼き （17.6%）
• 赤貝 （12.8%）
• 車エビ （9.4%）
• その他 （17.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	0.23	g	24.6	%
ホタルイカ	中3杯	0.17	g	17.9	%
卵焼き	15g	0.17	g	17.6	%
赤貝	15g	0.12	g	12.8	%
車エビ	中1尾	0.09	g	9.4	%
アジ	15g	0.05	g	4.8	%
鯛	45g	0.05	g	4.8	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.04	g	4.3	%
びんちょうマグロ	20g	0.02	g	2.1	%
キングサーモン	15g	0.02	g	1.6	%
りんご酢	30g	0	g	0	%
米・もち米	350g	0	g	0	%