健康管理は、食事の管理から。もりそばのカリウムの内訳

もりそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（生） （50%）
• カツオ昆布だし （28.1%）
• 小口ネギ （14.3%）
• わさび （4.5%）
• 焼きのり （3.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（生）	1.5人前	112	mg	50	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	28.1	%
小口ネギ	10g	32	mg	14.3	%
わさび	小1盛り	10	mg	4.5	%
焼きのり	大0.1枚	7.2	mg	3.2	%