健康管理は、食事の管理から。夕食さばの葉酸の内訳

夕食さばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 緑豆もやし （74.2%）
• 絹ごし豆腐 （11.9%）
• サバ開き干し （9.6%）
• 米・もち米 （4.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

緑豆もやし	6.25人前	103	μg	74.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	16.5	μg	11.9	%
サバ開き干し	中0.8尾	13.2	μg	9.6	%
米・もち米	並1.43杯	6	μg	4.3	%
かぶ（塩漬け）	丸0枚	0	μg	0	%
焼酎	0合	0	μg	0	%
ワイン（赤）	グラス7杯	0	μg	0	%