健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のカリウムの内訳

ちゃんこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （25.2%）
• キャベツ （22.9%）
• 鶏ガラだし （17.8%）
• 餃子（冷凍） （14.6%）
• エノキダケ （13.2%）
• その他 （6.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ6cm	552	mg	25.2	%
キャベツ	葉5枚	500	mg	22.9	%
鶏ガラだし	3カップ	390	mg	17.8	%
餃子（冷凍）	8個	320	mg	14.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	13.2	%
若鶏モモ	50g	135	mg	6.2	%
そうめん（ゆで）	15g	0.75	mg	0.03	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%