健康管理は、食事の管理から。お味噌汁の食塩相当量の内訳

お味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （90.4%）
• カツオだし （9.2%）
• 焼麩 （0.35%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	2	g	90.4	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	9.2	%
焼麩	中3個	0.01	g	0.35	%
玉ねぎ	10g	0	g	0	%
小口ネギ	5g	0	g	0	%