健康管理は、食事の管理から。大根と油揚げの味噌汁のカリウムの内訳

大根と油揚げの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （37.2%）
• 大根（根） （22.6%）
• 小松菜 （15.7%）
• 米みそ（赤） （12.5%）
• 米みそ（白） （10.8%）
• その他 （1.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.75カップ	94.5	mg	37.2	%
大根（根）	25g	57.5	mg	22.6	%
小松菜	8g	40	mg	15.7	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	31.7	mg	12.5	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	27.4	mg	10.8	%
焼麩	中3個	3.3	mg	1.3	%