健康管理は、食事の管理から。父　通夜　色々のタンパク質の内訳

父　通夜　色々のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 枝豆 （52.9%）
• キャベツ （12%）
• ひじき （9.7%）
• 赤・黄ピーマン （9.2%）
• トマト （8%）
• その他 （8.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

枝豆	1人前	2.9	g	52.9	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	12	%
ひじき	1人前	0.53	g	9.7	%
赤・黄ピーマン	50g	0.5	g	9.2	%
トマト	62g	0.43	g	8	%
にんじん	50g	0.3	g	5.5	%
レタス	25g	0.15	g	2.8	%