健康管理は、食事の管理から。こんにゃくと大根の炒め煮のカリウムの内訳

こんにゃくと大根の炒め煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （45.9%）
• 一味唐辛子 （33.7%）
• 板こんにゃく （13.7%）
• めんつゆ（ストレート） （6.2%）
• 本みりん （0.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1.2cm	110	mg	45.9	%
一味唐辛子	3g	81	mg	33.7	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	13.7	%
めんつゆ（ストレート）	15g	15	mg	6.2	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.52	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%