健康管理は、食事の管理から。さつまいもとおからのスープのカリウムの内訳

さつまいもとおからのスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （34.3%）
• さつまいも （30.9%）
• 干ししいたけ （19.2%）
• おから （13.1%）
• レモン（果汁） （1.7%）
• その他 （0.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉6枚	600	mg	34.3	%
さつまいも	中0.5個	541	mg	30.9	%
干ししいたけ	中4個	336	mg	19.2	%
おから	100g	230	mg	13.1	%
レモン（果汁）	小さじ6杯	30	mg	1.7	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.57	%
片栗粉	15g	5.1	mg	0.29	%