健康管理は、食事の管理から。おからのポテトコロッケのタンパク質の内訳

おからのポテトコロッケのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （35.9%）
• おから （26.1%）
• 乾燥パン粉 （25.8%）
• じゃがいも （4.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.3%）
• その他 （4.62%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.5個	2.6	g	35.9	%
おから	40g	1.9	g	26.1	%
乾燥パン粉	13g	1.9	g	25.8	%
じゃがいも	20g	0.32	g	4.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.24	g	3.3	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	2.4	%
ケチャップ	6g	0.1	g	1.4	%
ウスターソース	5g	0.05	g	0.68	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.14	%
植物油	12g	0	g	0	%
植物油	2g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%