健康管理は、食事の管理から。ポテトコンビーフサラダのビタミンB2の内訳

ポテトコンビーフサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• コンビーフ缶詰 （49.2%）
• じゃがいも （28.5%）
• マヨネーズ （9.8%）
• きゅうり （6.3%）
• 玉ねぎ （5.6%）
• その他 （0.52%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

コンビーフ缶詰	普通サイズ0.25缶	0.04	mg	49.2	%
じゃがいも	中0.5個	0.02	mg	28.5	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.01	mg	9.8	%
きゅうり	15g	0	mg	6.3	%
玉ねぎ	20g	0	mg	5.6	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0	mg	0.35	%
こしょう	1振り	0	mg	0.17	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%