健康管理は、食事の管理から。きのこ鍋のビタミンB6の内訳

きのこ鍋のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚バラ （21.5%）
• 白菜 （18.4%）
• 絹ごし豆腐 （18.4%）
• エリンギ （13.6%）
• 長ネギ （5.4%）
• その他 （22.66%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	50g	0.11	mg	21.5	%
白菜	中・葉1枚	0.09	mg	18.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.09	mg	18.4	%
エリンギ	中1本	0.07	mg	13.6	%
長ネギ	中0.3本	0.03	mg	5.4	%
マイタケ	中0.4株	0.03	mg	5.1	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.02	mg	4.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	4.1	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	3.4	%
にんじん	10g	0.01	mg	2.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.2	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	1.2	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.06	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	1g	0	mg	0	%