健康管理は、食事の管理から。すしの亜鉛の内訳

すしの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米・もち米 （35.9%）
• ホヤ （25%）
• イクラ （6.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （4.2%）
• マダコ （3.8%）
• その他 （24.57%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米・もち米	380g	2.3	mg	35.9	%
ホヤ	30g	1.6	mg	25	%
イクラ	寿司2貫分	0.42	mg	6.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.27	mg	4.2	%
マダコ	15g	0.24	mg	3.8	%
キングサーモン	60g	0.24	mg	3.8	%
紋甲イカ	15g	0.23	mg	3.5	%
赤貝	15g	0.23	mg	3.5	%
ヤリイカ	15g	0.18	mg	2.8	%
アナゴ	中0.5尾	0.18	mg	2.8	%
ツブ貝	中1切れ	0.12	mg	1.9	%
ブリ	15g	0.11	mg	1.7	%
アジ	15g	0.11	mg	1.7	%
鯛	15g	0.08	mg	1.2	%
本マグロ（トロ）	15g	0.08	mg	1.2	%
りんご酢	30g	0.03	mg	0.47	%