健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• イクラ （28.3%）
• ヤリイカ （14.1%）
• アナゴ （10.3%）
• キングサーモン （9.5%）
• 紋甲イカ （9.3%）
• その他 （28.4%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

イクラ	寿司2貫分	96	mg	28.3	%
ヤリイカ	15g	48	mg	14.1	%
アナゴ	中0.5尾	35	mg	10.3	%
キングサーモン	60g	32.4	mg	9.5	%
紋甲イカ	15g	31.5	mg	9.3	%
マダコ	15g	22.5	mg	6.6	%
アジ	15g	11.6	mg	3.4	%
ツブ貝	中1切れ	11	mg	3.2	%
鯛	15g	10.8	mg	3.2	%
ブリ	15g	10.8	mg	3.2	%
ホヤ	30g	9.9	mg	2.9	%
本マグロ（トロ）	15g	8.3	mg	2.4	%
赤貝	15g	6.9	mg	2	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	5	mg	1.5	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	380g	0	mg	0	%