健康管理は、食事の管理から。すしの食塩相当量の内訳

すしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ホヤ （44%）
• イクラ （20.4%）
• 赤貝 （5.3%）
• マダコ （4.7%）
• 紋甲イカ （4.7%）
• その他 （20.84%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ホヤ	30g	0.99	g	44	%
イクラ	寿司2貫分	0.46	g	20.4	%
赤貝	15g	0.12	g	5.3	%
マダコ	15g	0.11	g	4.7	%
紋甲イカ	15g	0.11	g	4.7	%
アナゴ	中0.5尾	0.1	g	4.4	%
ツブ貝	中1切れ	0.1	g	4.4	%
ヤリイカ	15g	0.06	g	2.7	%
キングサーモン	60g	0.06	g	2.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.05	g	2	%
アジ	15g	0.05	g	2	%
本マグロ（トロ）	15g	0.03	g	1.3	%
鯛	15g	0.02	g	0.67	%
ブリ	15g	0.02	g	0.67	%
りんご酢	30g	0	g	0	%
米・もち米	380g	0	g	0	%