健康管理は、食事の管理から。とんかつの葉酸の内訳

とんかつの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 厚揚げ （23.7%）
• 大根（根） （20.9%）
• 牛乳 （16.3%）
• 卵 （14.7%）
• 乾燥パン粉 （11.1%）
• その他 （13.23%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ0.5枚	15	μg	23.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	20.9	%
牛乳	コップ1杯	10.3	μg	16.3	%
卵	M0.5個	9.2	μg	14.7	%
乾燥パン粉	13g	7	μg	11.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	6.6	μg	10.5	%
豚ロース	100g	1	μg	1.6	%
三つ葉	1本	0.44	μg	0.7	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	0.43	%
植物油	18g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%