健康管理は、食事の管理から。中華丼の葉酸の内訳

中華丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （31.9%）
• 白菜 （26.7%）
• 長ネギ （16.4%）
• 生しいたけ （9.2%）
• にんじん （6.7%）
• その他 （9.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	31.9	%
白菜	30g	18.3	μg	26.7	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	16.4	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	9.2	%
にんじん	20g	4.6	μg	6.7	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	6.1	%
中華だし	0.5カップ	1	μg	1.5	%
豚モモ	50g	1	μg	1.5	%
植物油	10g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%