健康管理は、食事の管理から。鮭の味噌汁のカリウムの内訳

鮭の味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （41.2%）
• 昆布だし （25.1%）
• キングサーモン （17%）
• 厚揚げ （7%）
• 長ネギ （6.4%）
• その他 （3.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ10cm	920	mg	41.2	%
昆布だし	2カップ	560	mg	25.1	%
キングサーモン	切り身1切れ	380	mg	17	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	7	%
長ネギ	中1本	144	mg	6.4	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	3.1	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.2	%