健康管理は、食事の管理から。セリと豆腐のお吸い物のカリウムの内訳

セリと豆腐のお吸い物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （40.2%）
• 真昆布 （29.2%）
• カツオ昆布だし （24.1%）
• がんもどき （4.6%）
• 芹 （1.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	40.2	%
真昆布	1人前	305	mg	29.2	%
カツオ昆布だし	2カップ	252	mg	24.1	%
がんもどき	中1個	48	mg	4.6	%
芹	中1株	19	mg	1.8	%