健康管理は、食事の管理から。白菜と豚バラの煮込みのカリウムの内訳

白菜と豚バラの煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （37.8%）
• 白菜 （33.2%）
• カツオ昆布だし （19%）
• ワイン（白） （9.1%）
• 食塩 （0.91%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	1人前	250	mg	37.8	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	33.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	19	%
ワイン（白）	グラス1杯	60	mg	9.1	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.91	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%