健康管理は、食事の管理から。いか味噌のタンパク質の内訳

いか味噌のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スルメイカ（生） （64.5%）
• うどん（生） （25.7%）
• 玉ねぎ （2.8%）
• もろみ味噌 （2.2%）
• にんじん （1.9%）
• その他 （2.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スルメイカ（生）	中1杯	39.8	g	64.5	%
うどん（生）	2人前	15.9	g	25.7	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	2.8	%
もろみ味噌	1盛り	1.4	g	2.2	%
にんじん	中1本	1.2	g	1.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	0.97	%
ごぼう	1人前	0.54	g	0.88	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	0.73	%
生ワカメ	1人前	0.14	g	0.22	%