健康管理は、食事の管理から。たら味噌汁のビタミンAの内訳

たら味噌汁のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 銀だら （61.8%）
• にんじん （38.2%）
• 三つ葉 （0.02%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

銀だら	200g	2200	μgRE	61.8	%
にんじん	中1本	1360	μgRE	38.2	%
三つ葉	1本	0.61	μgRE	0.02	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μgRE	0	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μgRE	0	%