健康管理は、食事の管理から。キャベツスープのビタミンCの内訳

キャベツスープのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （64.5%）
• 玉ねぎ （20.9%）
• にんじん （12.6%）
• 真昆布 （2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	100g	41	mg	64.5	%
玉ねぎ	中1玉	13.3	mg	20.9	%
にんじん	中1本	8	mg	12.6	%
真昆布	1人前	1.3	mg	2	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	mg	0	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%