健康管理は、食事の管理から。キムチチゲ鍋のビタミンEの内訳

キムチチゲ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• にんじん （40.2%）
• 若鶏モモ （24.1%）
• 油揚げ （18.1%）
• キャベツ （8%）
• 白菜（キムチ） （8%）
• その他 （1.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	1	mg	40.2	%
若鶏モモ	300g	0.6	mg	24.1	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	18.1	%
キャベツ	200g	0.2	mg	8	%
白菜（キムチ）	1食分	0.2	mg	8	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	1.6	%
ぶなしめじ	中1株	0	mg	0	%