健康管理は、食事の管理から。鶏と白滝の塩ネギ鍋のビタミンEの内訳

鶏と白滝の塩ネギ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 厚揚げ （41.1%）
• 木綿豆腐 （23.7%）
• 若鶏ムネ （23.7%）
• 玉ねぎ （7.5%）
• 長ネギ （3.2%）
• その他 （0.72%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ1枚	1	mg	41.1	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.6	mg	23.7	%
若鶏ムネ	中1枚	0.6	mg	23.7	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	7.5	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	3.2	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.4	%
生ワカメ	1人前	0.01	mg	0.32	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	2カップ	0	mg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%