健康管理は、食事の管理から。鶏肉と白菜と豆腐の煮込みうどんのビタミンKの内訳

鶏肉と白菜と豆腐の煮込みうどんのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （51%）
• 白菜 （28.6%）
• 木綿豆腐 （18.9%）
• にんじん （1.5%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	105	μg	51	%
白菜	100g	59	μg	28.6	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	39	μg	18.9	%
にんじん	100g	3	μg	1.5	%
うどん（生）	1人前	0	μg	0	%
カツオだし	2カップ	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%