健康管理は、食事の管理から。牛肩切落しと野菜のうどんの葉酸の内訳

牛肩切落しと野菜のうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （44.6%）
• 玉ねぎ （42.4%）
• うどん（生） （6.3%）
• 輸入牛肩 （5.8%）
• 生ワカメ （0.85%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中1本	46	μg	44.6	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	42.4	%
うどん（生）	1人前	6.5	μg	6.3	%
輸入牛肩	200g	6	μg	5.8	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	0.85	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%