健康管理は、食事の管理から。低コレステロール野菜グラタンの亜鉛の内訳

低コレステロール野菜グラタンの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• パルメザンチーズ （50.5%）
• 絹ごし豆腐 （14.4%）
• 牛乳 （13.3%）
• キャベツ （5.8%）
• 長いも （5.6%）
• その他 （10.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

パルメザンチーズ	大さじ8杯	3.5	mg	50.5	%
絹ごし豆腐	200g	1	mg	14.4	%
牛乳	230g	0.92	mg	13.3	%
キャベツ	葉4枚	0.4	mg	5.8	%
長いも	130g	0.39	mg	5.6	%
干ししいたけ	中3個	0.28	mg	4	%
かぶ（葉）	50g	0.15	mg	2.2	%
にんじん	70g	0.14	mg	2	%
乾燥パン粉	大さじ1.5杯	0.08	mg	1.2	%
かぶ（根）	80g	0.08	mg	1.2	%
オリーブオイル	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%