健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• とろろ昆布 （36.9%）
• 和牛肩 （34.4%）
• 長ネギ （11.1%）
• 薄口しょうゆ （8.9%）
• カツオ昆布だし （5.8%）
• その他 （2.97%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

とろろ昆布	5人前	1200	mg	36.9	%
和牛肩	4人前	1120	mg	34.4	%
長ネギ	200g	360	mg	11.1	%
薄口しょうゆ	大さじ5杯	288	mg	8.9	%
カツオ昆布だし	300g	189	mg	5.8	%
うどん（ゆで）	4玉	90	mg	2.8	%
食塩	3g	3	mg	0.09	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%