健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯のカリウムの内訳

炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （20.4%）
• ブラックタイガー （18.9%）
• ごぼう （18.8%）
• カツオ昆布だし （18.5%）
• にんじん （15.8%）
• その他 （7.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	120g	34.8	mg	20.4	%
ブラックタイガー	中1尾	32.2	mg	18.9	%
ごぼう	10g	32	mg	18.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	18.5	%
にんじん	10g	27	mg	15.8	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	5.7	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.97	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.62	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.29	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.12	%