健康管理は、食事の管理から。牛肉と根菜のカレーのエネルギーの内訳

牛肉と根菜のカレーのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 和牛肩 （32.9%）
• カレールー （23.5%）
• じゃがいも （17.5%）
• レンコン （7.6%）
• オリーブオイル （6.9%）
• その他 （11.72%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

和牛肩	2人前	572	kcal	32.9	%
カレールー	5人前	410	kcal	23.5	%
じゃがいも	400g	304	kcal	17.5	%
レンコン	200g	132	kcal	7.6	%
オリーブオイル	大さじ1杯	120	kcal	6.9	%
無塩バター	大さじ1杯	99.2	kcal	5.7	%
にんじん	120g	44.4	kcal	2.6	%
玉ねぎ	100g	38	kcal	2.2	%
ナス	70g	15.4	kcal	0.89	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	5.7	kcal	0.33	%