健康管理は、食事の管理から。焼き鰤の葉酸の内訳

焼き鰤の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レモン （46%）
• ブリ （41.5%）
• 長ネギ （12.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レモン	20g	6.2	μg	46	%
ブリ	切り身1切れ	5.6	μg	41.5	%
長ネギ	3g	1.7	μg	12.5	%