健康管理は、食事の管理から。オニオンスープの葉酸の内訳

オニオンスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 真昆布 （54.3%）
• 玉ねぎ （22.4%）
• マッシュルーム （11.7%）
• 昆布だし （5.6%）
• 濃口しょうゆ （4.1%）
• その他 （1.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

真昆布	15g	39	μg	54.3	%
玉ねぎ	70g	16.1	μg	22.4	%
マッシュルーム	30g	8.4	μg	11.7	%
昆布だし	1カップ	4	μg	5.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	4.1	%
油揚げ	7g	1.3	μg	1.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%