健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのカリウムの内訳

チンジャオロースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （50.6%）
• ピーマン （18.5%）
• 豚ロース （15.1%）
• 赤・黄ピーマン （12.3%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）
• その他 （1.66%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	100g	520	mg	50.6	%
ピーマン	100g	190	mg	18.5	%
豚ロース	50g	155	mg	15.1	%
赤・黄ピーマン	60g	126	mg	12.3	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.9	%
オイスターソース	5g	13	mg	1.3	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.14	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.13	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.06	%
片栗粉	1g	0.34	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	2.5g	0.05	mg	0	%