健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのタンパク質の内訳

チンジャオロースのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （62.1%）
• たけのこ （23.2%）
• ピーマン （5.8%）
• 赤・黄ピーマン （3.9%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• その他 （2.58%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	50g	9.7	g	62.1	%
たけのこ	100g	3.6	g	23.2	%
ピーマン	100g	0.9	g	5.8	%
赤・黄ピーマン	60g	0.6	g	3.9	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	2.5	%
オイスターソース	5g	0.39	g	2.5	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
片栗粉	1g	0	g	0.01	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	2.5g	0	g	0	%