健康管理は、食事の管理から。ホタテ大根サラダのタンパク質の内訳

ホタテ大根サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （78.6%）
• 焼きのり （9.1%）
• 大根（根） （4.7%）
• マヨネーズ （3.3%）
• ミニトマト （3.2%）
• その他 （1.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中2個	5.4	g	78.6	%
焼きのり	大0.5枚	0.62	g	9.1	%
大根（根）	80g	0.32	g	4.7	%
マヨネーズ	8g	0.22	g	3.3	%
ミニトマト	大1個	0.22	g	3.2	%
リーフレタス	5g	0.07	g	1	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.16	%